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孩子多喝鲫鱼汤的好处有:
1、鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,孩子多喝鲫鱼汤,对肌肤的弹力纤维构成能起到的强化作用;
2、孩子多喝鲫鱼汤,具有健脾利润止咳的功效;
3、孩子多喝鲫鱼汤可以增强食欲;
4、鲫鱼要先经油煎,炖出来的汤才会浓白醇香,鱼肉的营养成分经油溶解后更易于人体吸收;
5、熬汤时候可以加入杏鲍菇和黄瓜,菌菇都有增香提鲜的作用,使鲫鱼汤口感更加美味;
6、在煮鱼汤时,须用凉水,要一次性把水添足,如中途再加水,将会冲淡原汁的鲜味。