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生活中,不管是炖汤,做菜,还是蛋糕等都会用到高压锅,简单方便又快捷。很多人喜欢用高压锅炖鸡,高压锅炖蛋鸡只要30分钟左右,炖出的鸡肉肉质酥软,口感非常好。
炖鸡,可以和很多食材以及药材搭配一起炖的,比如说:搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖,可以提升鸡汤的鲜甜味,还可以增加鸡汤的营养。