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大西洋海参和辽参俩者各有好处。
海参,属海参纲,是生活在海边至八千米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
辽参,又名党参,因其故乡在上党而得名。党参,在古代也称之为人参。桔梗科、党参属植物,有效部位在植物根部。党参具有补中益气,健脾益肺的功效。