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水竹可以在花盆中土养，也可在盛水的容器中水养，一般十天左右会长出新根来。水养法可用湖水、河水、井水、天落水、沉淀二十四小时的自来水，最好是电解离子水中酸性水，忌用矿泉水。瓶内可放数粒彩色玻璃球或鹅卵石，以使瓶子稳定重心，增加美观。只要每天有一定的光照，空气畅通，经常多浇水则可以长得粗壮、葱郁、碧绿。
水竹全身是宝，不但是工业原料之一，而且用途广泛。竹笋味鲜甘甜，竹编器具和工艺品美观、耐用。燃烧后能产生竹油、竹炭。竹油香气浓郁，可用作妆品的配料等；竹炭用于烤火、打铁、建筑涂料。水竹还有许多药用价值。
