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1、看外观:外观新鲜,大小均匀整齐,枝梗新鲜牢固,颗粒饱满,青籽和瘪籽较少,外有白霜者,品质为最佳。
2、看色泽:一般成熟度适中的葡萄,颜色较深、较鲜艳,好的马奶葡萄颜色会呈白绿色。
3、尝一尝:品质好的马奶葡萄,果汁多而浓,味甜,有香气。