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白茶收藏年份越久,价值更高。一般存放五六年的白茶可成为老白茶。白茶存放时间越长,其药用价值越高。
储存白茶方法如下:
1、将白茶放罐中储存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。
2、白茶要低温、避光贮藏。因为在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。
3、冷藏储藏法,将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5度。