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海棠和苹果同属海棠科，所以所有海棠可以嫁接苹果。
使用苹果嫁接海棠之前一年需对大的树冠作缩冠处理，留下大骨架，待发出一年生枝后再进行。
嫁接分春接和夏接两种：
1、春接主要使用插皮接和劈接，夏接采用丁字形芽接或带木质部芽接。春接之前在苹果树冠下开沟，施用氮磷钾复合肥，保证其旺盛长势，嫁接后可追加尿素等氮肥。
2、夏接时苹果树正处于生长旺期，基本不用追肥。嫁接之后，根据土壤干湿情况浇水，注意不要过多积水。夏接枝条多而大，最好设立支架支撑。同时，勤观察，及时除去苹果萌发的枝条。
