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全球采购是指利用全球的资源，在全世界范围内去寻找供应商，寻找质量最好，价格合理的产品，一般是指不包括企业行为的“官方采购”，可以通过比较成本方式，找寻价廉物美产品。
全球采购的决策不能孤立地制定，并且不能仅以采购业绩的最优为目标。制定采购决策时应该考虑这些决策对于其他主要活动的影响。因此，制定采购决策需要以平衡所有总成本为基础。
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