台式绵绵冰的配方

1、材料，绵绵冰粉250克，冰块1100克，淡奶油250克，白砂糖200克，热水400毫升，冰沙机一台，绵绵冰桶一个，吧勺一个。2、将准备好的绵绵粉和白砂糖倒入绵绵冰桶中。3、在冰桶中加入400毫升的热水，然后用吧勺搅散。4、将1100克冰块加入冰沙机中，然后将搅散的绵绵冰粉和白砂糖的混合液体倒入冰沙机中搅拌3分钟。5、称250克淡奶油加入冰沙机然后再搅拌3分钟。6、搅拌好之后倒入绵绵冰桶，放入冰柜或者绵绵冰机中冷冻8至10小时，冻成冰柱后脱冰出来，用塑料袋装起来。7、冻好之后就可以用刨冰机刨在杯子或盘子之中。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、材料，绵绵冰粉250克，冰块1100克，淡奶油250克，白砂糖200克，热水400毫升，冰沙机一台，绵绵冰桶一个，吧勺一个。2、将准备好的绵绵粉和白砂糖倒入绵绵冰桶中。3、在冰桶中加入400毫升的热水，然后用吧勺搅散。4、将1100克冰块加入冰沙机中，然后将搅散的绵绵冰粉和白砂糖的混合液体倒入冰沙机中搅拌3分钟。5、称250克淡奶油加入冰沙机然后再搅拌3分钟。6、搅拌好之后倒入绵绵冰桶，放入冰柜或者绵绵冰机中冷冻8至10小时，冻成冰柱后脱冰出来，用塑料袋装起来。7、冻好之后就可以用刨冰机刨在杯子或盘子之中。