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早餐牛奶加热方式分为三种,分别如下;
1、使用微波炉加热,中火加热一分钟左右即可,但使用微波炉加热牛奶缺乏科学性,极易造成牛奶营养成分的缺失,微波炉加热时间越长,营养成分流失越多,因而需要密切注意加热时间;
2、使用锅煮沸牛奶加热,研究表明,经过煮沸加热的牛奶,其中的钙含量会转变为磷酸沉淀,乳糖可能会产生焦化现象,从而导致营养物质的流失,因而使用中火加热三分钟左右即可,这样可达到营养价值最大化效果;
3、使用隔栏进行隔水加热,这是最为科学的加热方式之一,不仅可根据