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1、首先是中国古代的习俗,不管是饮茶还是饮酒都是非常讲究器皿的,夜光杯也就是一种玉杯,倒满酒水之后,显得晶莹透亮,加上形状各异的杯身,显得尤为尊贵,用它来饮酒可以满足古代权贵阶级的虚荣之心。2、玉杯本身具有抗高温,耐严寒的特性,中国古代饮酒喜温酒,用玉杯不至于破裂。3、葡萄酒不是中国古代主流的饮品,所以葡萄酒用夜光杯仅仅是习惯所致。