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肠衣怎么做的

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肠衣怎么做的

原料:瘦肉与肥肉的比例为九比一的猪肉10斤。配料:精盐110克,白酒350毫升,白糖300克,鲜姜末100克,味精50克,辣椒粉25克,麻椒粉25克。做法和步骤如下;1、将瘦肉切蚕豆粒大小的块,肥肉切花生米大小的块,装盆。2、将上述配料放在一个大碗里,先在碗内搅拌均匀再倒进盛肉的盆子里。3、调料和肉搅拌均匀后,将肉灌进肠衣里。4、放置阴凉通风处晾干即可。
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导读原料:瘦肉与肥肉的比例为九比一的猪肉10斤。配料:精盐110克,白酒350毫升,白糖300克,鲜姜末100克,味精50克,辣椒粉25克,麻椒粉25克。做法和步骤如下;1、将瘦肉切蚕豆粒大小的块,肥肉切花生米大小的块,装盆。2、将上述配料放在一个大碗里,先在碗内搅拌均匀再倒进盛肉的盆子里。3、调料和肉搅拌均匀后,将肉灌进肠衣里。4、放置阴凉通风处晾干即可。

原料:瘦肉与肥肉的比例为九比一的猪肉10斤。

配料:精盐110克,白酒350毫升,白糖300克,鲜姜末100克,味精50克,辣椒粉25克,麻椒粉25克。

做法和步骤如下

1、将瘦肉切蚕豆粒大小的块,肥肉切花生米大小的块,装盆;

2、将上述配料放在一个大碗里,先在碗内搅拌均匀再倒进盛肉的盆子里;

3、调料和肉搅拌均匀后,将肉灌进肠衣里;

4、放置阴凉通风处晾干即可。

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原料:瘦肉与肥肉的比例为九比一的猪肉10斤。配料:精盐110克,白酒350毫升,白糖300克,鲜姜末100克,味精50克,辣椒粉25克,麻椒粉25克。做法和步骤如下;1、将瘦肉切蚕豆粒大小的块,肥肉切花生米大小的块,装盆。2、将上述配料放在一个大碗里,先在碗内搅拌均匀再倒进盛肉的盆子里。3、调料和肉搅拌均匀后,将肉灌进肠衣里。4、放置阴凉通风处晾干即可。
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