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食材:乌鸡,生姜,枸杞红枣,黄芪,料酒。
做法:
1、乌鸡切块,过沸水两分钟后沥干。然后倒料酒搅拌。
2、锅内放水,然后锅上放一个架子。把放乌鸡的碗放在架子上。倒进黄芪,姜片。然后再加水,水看着加。
3、水沸后约40分钟倒进红枣枸杞,过40分钟就可揭锅。
4、加入适量的盐。喜欢清淡的可以不放盐。