各有利弊:
养殖龙虾目前比较成熟的是虾稻连作模式,就是在水稻收割后投种,次年5月前后收捕上市,一般亩产成虾400-600斤。由于小龙虾一年基本只在秋季产一次卵,采用池塘开展周年养殖的产量并没有非常明显的提高。因此效益不是很好,一般亩投入在500元左右(主要是投放种虾的成本),亩效益在2000元左右,但技术比较简单。
养殖泥鳅的效益较高,但投入也较高,技术要求比养殖小龙虾高。若收购野生鳅苗养殖,一般亩投入在2万元左右(主要是鳅苗和饲料),在水源较好的情况下,亩产两吨左右,亩效益一般在两万元左右。
总之,不论养什么都各有风险与收益,养殖之前需要细细斟酌与思考。