1、青蟹,肉味鲜美独特,营养极为丰富,素称酒席上之佳肴,食用药用价值高,有海中人参之美誉。
2、黄鲫鱼,以春秋两季为旺汛,产量集中,肉质细嫩,肉味甜美,其性味甘,平,温,入胃,肾具有和中补虚,除湿利水,补虚赢,温胃进食和补中生气之功效。
3、白蟹,味道十分鲜甜,营养丰富,含有丰富的蛋白质,脂肪及微量元素,有很好的滋补作用。
4、虾爬子,是大连人对皮皮虾的称呼,其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,有一种特殊诱人的鲜味。
5、鲍鱼,秋天是鲍鱼生长较快的季节,这个季节的鲍鱼肉质肥美鲜嫩,又加之其味甘咸,性温,有滋阴,润肺和利肠的作用,可谓是秋季进补的佳品。