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例:绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。
家常做法材料:
绿豆适量、白糖适量。
做法:
1、绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时;
2、锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例:1比10。大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火;
3、把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用。
小贴士:
1、绿豆性凉,体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤。
2、绿豆汤不是很难煮,绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂。