咖啡种类及特点

咖啡有很多种类比如比较常见的蓝山咖啡，古巴咖啡，哥伦比亚苏帕摩咖啡，巴西(南美)山多斯咖啡，还有哥伦比亚(南美)曼特宁咖啡等等，这些咖啡品质较好，并且价格适中，是不错的选择。

蓝山咖啡：酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘焙。

古巴咖啡：古巴水晶山著名的“Cubita”为代表，坚持着做完美咖啡的原则。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。后来成为古巴大使馆指定咖啡。被称为“独特的加勒比海风味咖啡”。

哥伦比亚(南美)苏帕摩：独特的香味，苦中带有甘味，口感舒适，有迷人的芳香，令人难忘。

巴西(南美)山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。

哥伦比亚(南美)曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。

咖啡里面有较多的咖啡因，平时工作比较累的时候可以冲上一杯，能够提神醒脑，但是如果接下来是要进入正常睡眠，那么就不要喝咖啡了，因为喝了咖啡能够刺激神经活动，会让人睡不着。