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蒸鱼豉油除了蒸鱼,还可用于白灼西兰花,做法如下:
材料:西兰花、蒸鱼豉油。
做法:
1、西兰花买回用大量的盐水浸泡半小时以上;
2、将西兰花洗净,切块,然后放入沸水中焯熟;
3、将西兰花焯熟过凉,过凉后西兰花摆盘;
4、倒入蒸鱼豉油,锅中烧热一勺油,浇在西兰花上即可。