1、酸枣仁一般煮的时间与红枣时间相同,依据个人需要进行时间上的合理控制;
2、酸枣仁:别名枣仁、酸枣核、山枣仁;
3、由乔木酸枣成熟果实去果肉、核壳,收集种子,晒干而成;
4、生于向阳山坡、路旁,主要产于河南、河北、陕西、辽宁、山西、山东、云南等地;
5、秋季果实成熟时采收,去果肉及硬核,取种子,生用或微炒用;
6、酸枣仁即酸枣的种子,经炮制后可作药用,它含有生物碱及多种氨基酸和金属元素等成分;
7、能起到宁心安神、补中养肝、敛汗等作用,对虚烦不眠、惊悸怔忡、体虚自汗等病症有较好的治疗效果。