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济源名土特产有山楂、冬凌草、柿子和蜂蜜等。小吃有鸡蛋不翻儿,粉条炖菜较有名,还有山楂汤、山楂肉片等风味小吃。
济源市,河南省省辖市。济源市历史悠久,上古时代这里就是夏朝故都,夏代第六代君王少康迁都原,即今济源市区西北部火车站一带。
济源市位于河南省西北部,黄河北岸,邻接晋城市。北依太行,西距王屋,南临十三朝古都洛阳,东接太极故里焦作。济源市地处河南省西北部太行山南麓,与山西省毗邻,属暖温带季风气候。总的气候特点是:四季分明,气候温和,光、热、水资源丰富。