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熬牛肉的做法：
一、主料：
牛肉适量。
二、辅料：
葱适量、姜适量、洋葱适量、野生菇适量。
三、调料：
食盐适量、酱油适量、料酒适量、甜面酱适量、白糖适量。
四、做法及步骤：
1、将牛肉洗净切块。
2、切好的肉放水里浸泡，拔出血水。
3、准备洋葱、野生菇、葱姜等。
4、将拔净血水的牛肉入锅，放入除盐以外的所有配料，加水，将锅放在煤气灶上加热至开锅。
5、将烧开的牛肉倒入电煮锅里，盖上锅盖煮。
6、牛肉煮到8分熟时加盐，再盖上锅盖继续煮至牛肉熟即可。
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