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酵素也就是酶，严格意义上说不是肥料，但是可以兑水浇花，呈酸性，对花卉很好。酵素的特点。高效性，酶的催化效率比无机催化剂更高，使得反应速率更快。专一性，一种酶只能催化一种或一类底物，如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽。严格意义上酵素只能改善土质，不能做肥料。
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