炎炎夏天吃什么菜好呢

1、西红柿，夏天的时候选择吃点西红柿还是蛮不错的，特别是西红柿鸡蛋汤，可以达到开胃的效果，也有不错的营养价值，更重要的是可以消脂排毒，会是减肥不错的帮手。

2、苦瓜，夏季温度比较高，很容易出现上火的现象，这个时间段不妨选择吃点苦瓜，可以促进食欲，还能增强自身的抵抗力，并且还含有丰富的苦瓜素，营养价值高。

3、佛手瓜，这种蔬菜跟其他蔬菜相比起起来的营养更为丰富，对于中医方面来说，适当吃点佛手瓜，对孩子的智力发育也有一定的帮助，也能有效避免老年人快速出现视力下降的现象。

4、黄瓜，由于黄瓜是属于凉性的食物，可以起到解毒的效果，在夏季的时候适当吃点黄瓜还是挺不错的，也能达到补水的功效。

5、简单的解暑方式：游泳，想要在夏季快速解暑的话，其实可以去游泳，让身体跟水来个近距离的接触，瞬间就会觉得凉爽很多，也能让身体上面的温度降下来。

6、喝冷饮，在夏天的时候，如果觉得很热，此时不妨选择喝杯冷饮，足以起到解渴的效果，同时还不会让自己觉得很燥热。

7、吹风扇，夏季身体上出汗比较多，想要快速解暑，还能选择吹风扇，这样就能把身体上面的水分给分解掉，同时也能吸收更多的热量。

8、喝绿豆汤，高温的时候，很容易出现口干舌燥的情况，还会觉得火气比较大，此时不妨选择喝点绿豆汤，尤其是冰的，实在是太透心凉了。