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主料
五花肉500克
葱250克
方法
1、五花肉剁碎,放盆中。
2、加入盐,生抽,花椒面,鸡精,鸡蛋清,按着一个方向搅伴均匀。
3、葱、姜、切成末加入,也按着一个方向搅伴均匀。
4、最后加入香油搅伴。
5、包制混沌。