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花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,宜制造各种营养食品。
绿豆做成绿豆汤可以祛暑,开胃。
花生与绿豆在一起吃并没有起对身体有害的化学反应,在一起吃不仅可以祛暑清热还可以给身体增加营养。