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手撕白水鸡的做法如下:将整只鸡清洗干净,放入白水中煮30分钟,然后捞出,用手撕成小块,配上料汁一起使用即可。
工具/材料主料:鸡一整只辅料:食盐、调和油、芝麻油适量
具体内容首先将买回来的整只鸡用水清理干净。
其次锅中烧水,放入整只鸡,中火煮30分钟左右。
煮熟之后,放在砧板上切几大块。
接着,将蒜切成末,装入小碗中备用。
最后将鸡肉撕成小块,装盘,蒜末加入麻油调成汁即可,吃的时候蘸酱汁吃,味道会更好。