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犬吃土豆应有前提。成熟的没有任何发芽迹象的土豆,去皮后可以煮、蒸、烤,偶尔的少量给犬吃。
土豆是很好的碳水化合物提供者,营养价值很高,含多种必需氨基酸,易消化吸收,同时也富含多种维生素和无机盐。
但土豆中含有一定量的龙葵碱,龙葵碱的存在是植物对抗病虫害的一种自我保护机制,也是对抗有害细菌侵扰的武器。犬对龙葵碱的耐毒能力更低。龙葵碱会影响犬的神经系统,模糊视力,扰乱消化,减慢心率。中毒症状一般有:呕吐、腹泻,体温升高,感觉迟钝,走路不稳,嗜睡甚至昏迷。