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淀粉裹肉煎的做法:
1、把肉切成块,然后在锅中烧水,把肉扔进去;
2、把肉煮熟后捞出来,拿一个大一点的碗,将淀粉、肉、糖、盐和酱油全部倒在一起搅拌均匀;
3、在锅中倒多一点油,然后把油烧热;
4、油热后把肉倒下去煎,然后翻炒一下;
5、最后把碗里的淀粉加点水搅拌一下,倒入锅内,烧干即可出锅。