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香菇不出菇的处理措施:
1、适时脱袋，当菌棒上长出三分之一的癌瘤物时及时脱去塑料袋；
2、调整光源，棚内保持三阳七阴花花光照；
3、拉大干湿和温度差，迫使菌丝从营养阶段转向生殖阶段转化；
4、对轻度菌膜厚的可在适当温度湿度光线闷棚软化菌膜，过厚的菌膜采取食用菌专用的胶板打击菌棒，使菌膜震动节断裂，裂缝露白，菌丝扭结出菇。
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