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薏仁粥制作方法如下:
材料:薏仁200公克,水1550毫升,冰糖水适量;
步骤:取一小锅,放入薏仁与800毫升的水,用中火煮沸时,加入250毫升的水,连续煮滚3次,并加3次水后,煮粥时间约20分钟,倒除多余的汤汁,将薏仁与适量冰糖水拌匀,即可;
生薏仁米或炒熟的薏仁米都可以煮粥,具有美白功效。