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徐振邦开胃汤的配方如下:
1、主要配料:瘦牛肉馅半斤、一个大猪蹄、一条一斤多重的活鲫鱼或鲤鱼、50克山楂、10个小红枣;
2、做法:将徐振邦开胃汤的主要配料放入锅内,加人两升水,用小火熬大约12小时;将熬好的汤自然放凉后放进冰箱冷藏,次日早晨取出,去掉汤上浮油加热,放点盐即可。