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1、想让柿子快速变软,可选择催熟柿子,将柿子放在石灰水里浸泡,涩味将会去掉,几天之后柿子会逐渐变软,这种方法催熟柿子较为快速。
2、可将苹果与柿子放在同一袋中,两至三天后,柿子将会变软,味道也会更甜美,这是另一种催熟柿子的方法。
3、柿子皮上抹一点白酒,然后贮存起来,也可以快速的催熟柿子,这种方法对于身体没有危害,在柿子皮上抹一点白酒即可,无需其他步骤。