更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

蒸馒头是热水下锅还是冷水下锅

文档

蒸馒头是热水下锅还是冷水下锅

蒸馒头一定要用冷水下锅,先小火将蒸锅的水烧开,让慢慢腾起的蒸汽帮助馒头发酵,没有充分发酵的馒头用冷水蒸的过程中,温度是逐渐上升的,馒头不仅可以均匀受热,还有利于馒头的进一步发酵水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟。
推荐度:
导读蒸馒头一定要用冷水下锅,先小火将蒸锅的水烧开,让慢慢腾起的蒸汽帮助馒头发酵,没有充分发酵的馒头用冷水蒸的过程中,温度是逐渐上升的,馒头不仅可以均匀受热,还有利于馒头的进一步发酵水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟。

蒸馒头一定要用冷水下锅,先小火将蒸锅的水烧开,让慢慢腾起的蒸汽帮助馒头发酵,没有充分发酵的馒头用冷水蒸的过程中,温度是逐渐上升的,馒头不仅可以均匀受热,还有利于馒头的进一步发酵水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟。

很多人觉得去包子店买的馒头都是松软香嫩的,但是自己在家做的馒头则是生硬的,这可能是蒸馒头的时候用的是热水,有人觉得用热水蒸,总觉得这样可以把馒头快速蒸熟。殊不知,生冷的馒头突然遇到热气,表面容易粘连,使馒头夹生。而且馒头表面容易被蒸软,里面还可能是生硬的。

文档

蒸馒头是热水下锅还是冷水下锅

蒸馒头一定要用冷水下锅,先小火将蒸锅的水烧开,让慢慢腾起的蒸汽帮助馒头发酵,没有充分发酵的馒头用冷水蒸的过程中,温度是逐渐上升的,馒头不仅可以均匀受热,还有利于馒头的进一步发酵水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
冷水蒸馒头要多长时间 颜色是怎么来的 如何清洗羊毛裤 校服上的黑笔迹能洗掉吗 洗脸池上的污渍要怎么清洗 如何清洗桃胶 白色丝袜怎么洗 皮沙发有味道如何去除 棉服如何洗不会泡棉成坨 聚酯纤维应该怎么洗 什么样的面料是聚酯纤维的 加绒卫衣应该怎么洗 狐狸毛皮草如何清洗 锅灰怎样清洗能洗干净 韭黄是怎么种出来的 电磁炉对身体有辐射吗 电磁炉能用铁锅吗 跳1000个绳可以消耗多少热量 黄油是什么材料做成的 怎样做豆豉 怎样清洗羊毛围巾 清洗羊绒衫不缩水的方法 羽绒服上有水印怎么办 怎样清洗枕巾上的头油 发明灯泡的人是谁 料酒可以用白酒代替吗 煤气什么情况下会爆炸 煤气灶打不着火 跑步有什么好处 手机扬声器清灰 铜生锈了怎么去除铜锈 pdf是什么格式的文件 公交车或校车着火咋办 怎么煮鸡蛋好吃 速冻汤圆冷水煮还是热水煮 纯牛奶里面含糖吗 皮革和真皮有什么不同 螃蟹冷水下锅还是热水 蒸馒头小苏打放多了还能吃吗 田鸡是啥
Top