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主料:豌豆芽150克;辅料:油适量、盐适量、干辣椒1个、蒜瓣适量;
步骤:
1、将新鲜的豌豆芽。洗净,多洗几遍;
2、捞出控水;
3、炒锅加入食用油爆香蒜粒和干辣椒;
4、加入豌豆芽翻炒;
5、然后加入精盐和一点生抽翻炒;
6、翻炒几下即可。