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材料:饼丝150克,豆芽菜150克,青椒一个,香葱二颗,大蒜二瓣,红辣椒丝少许,咸盐适量,生抽适量,味精适量。
做法:
饼丝一盘。绿豆芽、青椒、香葱适量。油烧热,炸香花椒后捞出。下入豆芽菜、青椒煸炒。下红辣椒丝,放咸盐、生抽、味精煸炒。下入饼丝。大翻勺,炒匀。起锅装盘。洒上香葱碎即可。