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一、调料:
酱料、老油、姜、葱、大蒜、精盐、酱油、味精、料酒1、清汤;
二、制作方法:
将香料打碎备用;将老油置于锅内,烧至六成热;将打碎的香料酱料、姜蒜蓉、醪糟小火熬至香味飘出,大约1小时左右,降温后下冰糖和黄酒调匀即可。