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紫冰虾可以烤着吃,首先需要将冰虾加入料酒、盐适量腌制1小时,然后用竹签或牙签穿过虾,放到炭火上进行烤制(烤制是要随时涂油),最后待烤熟后装盘就可以吃了。
紫冰虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,而且紫冰虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,能很好的保护心血管系统,还可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。