1、煮之前滴入5至6滴色拉油,盖上盖子,按下煮饭键开始煮饭,直至米饭煮熟至保温状即可食用;
2、陈米蒸制的米饭不如新米好吃,但将陈米放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可,若用高压锅,焖8分钟即熟;
3、米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食,米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养,大米性平、味甘,有补中益气、健脾养胃、益精强志的功效,留有胚与糊粉层的大米饭含有人体百分之90的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食,米饭的面世,可追溯至粥,由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。