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黄颡鱼是以肉食性为主的杂食性鱼类。
体长约20cm,腹面平直,体后半部侧扁,尾柄较细长。头大且扁平,吻短,圆钝,上、下颌略等长,口大,下位,两颜及腭骨上有绒毛状齿带。眼小,侧位。须4对,鼻须末端可伸至眼后,上颌须1对,最长,颐须2对,较上颌须短。体裸露无鳞,侧线完全。主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫和一些无脊椎动物等。4至5月产卵,亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。
在生殖时期,雄鱼有筑巢习性,在静水或缓流的浅滩生活,昼伏夜出,广布于中国东部各太平洋水系。