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安神养心吃龙眼羊肉汤最好。龙眼羊肉汤具有补气固表,养血安神的疗效。
龙眼羊肉汤的做法:
1、羊肉洗净,放入沸水锅内汆烫去血水,捞出沥干,切块。
2、羊肉块放进加了花椒煮过的热水中浸泡30分钟,捞出沥干,备用。
3、将羊肉块放进汤锅内,倒入适量清水,下入黄芪、龙眼肉、红枣、枸杞子、花椒、蒜、姜片,盖上盖子,用大火煮沸后转为小火,煮40分钟,加盐调味即可。