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青椒清炒鹅蛋好吃,下面介绍青椒炒鹅蛋的做法:
材料:鹅蛋、青椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。
步骤:
1、打散鹅蛋,加入葱花,搅拌;
2、青椒洗净切丝;
3、待锅烧热后,倒入植物油,放入葱姜蒜;
4、倒入蛋液,将鹅蛋翻炒一分钟;
5、加入青椒丝,翻炒;
6、加入盐,料酒、胡椒粉、鸡精,翻炒至鹅蛋金黄,就可以出锅了;
7、取出即可食用。