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材料：土豆2块、白条鸡半斤、花椒20克、花生油30克、料酒50克、盐适量。
做法：
1、将土豆洗净切成块备用；
2、将水煮沸，把洗净的白条鸡放入开水中，三分钟后捞出；
3、在锅内放入花生油后开火，在油热后加入花椒；
4、将土豆和白条鸡倒入锅中翻炒，加盐和料酒翻炒至白条鸡变色，加入两碗清水，将洗净的香菇倒进去；
5、在鸡汤煮沸后用小火炖20分钟即可完成制作。
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