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据说咖喱的故乡在印度。
"咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。
咖喱饭是一种美食,主要材料有牛肉、猪肉、鸡肉等,辅料有土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块等,口味属于咖喱味。咖喱饭常常被用来做主食。