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不使用食用油的情况下也是可以煎鸡蛋的，但是要注意最好使用不粘锅来煎鸡蛋。因为一般的普通锅在不加入食用油的情况下，煎鸡蛋是会使鸡蛋粘黏在锅壁上。
煎鸡蛋是一种常见的食品，多作为早餐食用，因烹饪简单便捷、美味营养而成为大众化的食品。煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多的花样，其营养价值也因加入的配餐食品而得到了进一步的提升。
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