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用料:红豆100克,红枣10个,通心粉20克,莲子20克,冰糖100克。
1、 准备所需食材;
2、 红豆洗净,用水浸泡5个小时,红枣、通心粉、莲子洗净,莲子去心;
3、 锅里适量清水烧开,放入红豆、莲子、红枣、通心粉以大火煮沸后,转小火续煮1小时;
4、 煮至红豆开花,放入冰糖再煮10分钟即可。