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美味蛋稀饭
主料:鸡蛋黄2只、粳米200克、色拉油少许、盐少许、糖少许。
步骤:
1、 用砂锅煮稀饭，水快干时放入鸡蛋黄，加入色拉油和少许水搅拌均匀，
2、 盖上盖子，放入微波炉高火加热1-2分钟，根据喜好加入调味料，即可。小贴士美味可口又有营养，可作为病号养生粥用。
鸡蛋稀饭
主料:面粉0.2千克、鸡蛋1枚。
步骤:
1、取适量面粉兑水搅拌成稀面粉糊。
2、锅内加入适量水放在火上烧开。
3、将鸡蛋搅碎备用。
4、将搅拌好的面糊均匀倒入开水中，一边搅拌开水，一边将面糊倒入开水中，再次烧开。
5、将鸡蛋液均匀倒入锅中，一边搅拌开水，一边将鸡蛋液倒入开水中。
6、煮约两三分钟，即可关火，盛入碗中食用。
注意事项水:面粉，鸡蛋根据实际食用人数及口味自由单配组合。在煮的过程中要不停搅拌，避免烧糊粘锅。
