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材料:香蕉2根、苹果1个、龙凤果1个、小蕃茄4两、盐2小匙、蜂蜜适量、适量的水。
做法:
1、将水果洗净去皮切成1.5公分厚片或块状均可,水烧开加盐,将水果放入快速川烫,沥干备用;
2、依序将小蕃茄、香蕉、龙凤果、苹果用竹签串连成水果串烤;
3、将烤架洗净后,将烤架放在碳火上,再将水果串放上烧烤,等水果呈现微透明状,翻面继续烤,同样呈透明状即可,要吃时再沾蜂蜜或者盐即可食用。