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拉面的汤怎么做好吃

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拉面的汤怎么做好吃

做法。1、预先准备好牛腱子、香菜、盐、鸡精、姜、八角、花椒、干辣椒、小葱、草果、胡椒粉。2、牛肉洗净,把肉里的血水,血丝清除干净。3、锅里放冷水,牛肉切成十公分见方块状,一起下锅煮。4、水开,收小火,翻搅肉块,大约5至10分钟。5、放入姜、葱、草果、大料、桂皮、参、冰糖、肉寇、胡椒粒、红辣椒干、丁香。6、肉烂放盐,再煮10分钟。7、绿萝卜切成片,另起一锅,放一半刚做好的原汤,一半水,萝卜片放入,放花椒粉、鸡精、味精、盐开始煮,汤开,滴香油。8、煮面捞出锅,加萝卜汤,香菜,蒜苗末,牛肉,辣椒油。
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导读做法。1、预先准备好牛腱子、香菜、盐、鸡精、姜、八角、花椒、干辣椒、小葱、草果、胡椒粉。2、牛肉洗净,把肉里的血水,血丝清除干净。3、锅里放冷水,牛肉切成十公分见方块状,一起下锅煮。4、水开,收小火,翻搅肉块,大约5至10分钟。5、放入姜、葱、草果、大料、桂皮、参、冰糖、肉寇、胡椒粒、红辣椒干、丁香。6、肉烂放盐,再煮10分钟。7、绿萝卜切成片,另起一锅,放一半刚做好的原汤,一半水,萝卜片放入,放花椒粉、鸡精、味精、盐开始煮,汤开,滴香油。8、煮面捞出锅,加萝卜汤,香菜,蒜苗末,牛肉,辣椒油。

做法:

1、预先准备好牛腱子、香菜、盐、鸡精、姜、八角、花椒、干辣椒、小葱、草果、胡椒粉;

2、牛肉洗净,把肉里的血水,血丝清除干净;

3、锅里放冷水,牛肉切成十公分见方块状,一起下锅煮;

4、水开,收小火,翻搅肉块,大约5至10分钟;

5、放入姜、葱、草果、大料、桂皮、参、冰糖、肉寇、胡椒粒、红辣椒干、丁香;

6、肉烂放盐,再煮10分钟;

7、绿萝卜切成片,另起一锅,放一半刚做好的原汤,一半水,萝卜片放入,放花椒粉、鸡精、味精、盐开始煮,汤开,滴香油;

8、煮面捞出锅,加萝卜汤,香菜,蒜苗末,牛肉,辣椒油。

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拉面的汤怎么做好吃

做法。1、预先准备好牛腱子、香菜、盐、鸡精、姜、八角、花椒、干辣椒、小葱、草果、胡椒粉。2、牛肉洗净,把肉里的血水,血丝清除干净。3、锅里放冷水,牛肉切成十公分见方块状,一起下锅煮。4、水开,收小火,翻搅肉块,大约5至10分钟。5、放入姜、葱、草果、大料、桂皮、参、冰糖、肉寇、胡椒粒、红辣椒干、丁香。6、肉烂放盐,再煮10分钟。7、绿萝卜切成片,另起一锅,放一半刚做好的原汤,一半水,萝卜片放入,放花椒粉、鸡精、味精、盐开始煮,汤开,滴香油。8、煮面捞出锅,加萝卜汤,香菜,蒜苗末,牛肉,辣椒油。
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