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主料:排骨、米豆腐。
配料:盐、生抽、小米椒、大蒜、耗油。
具体做法如下:
1、先将排骨加点水用电压力锅压烂,变成排骨汤。
2、准备好配料,将米豆腐切成小正方体。
3、锅内油烧热,加入煮熟的排骨,翻炒。加入一勺多盐。加入米豆腐,翻炒。
4、加入一点排骨汤,加入一点酱油,等待收汁。出锅前加入一点耗油提味。