科技
可以用微波炉或保温桶保温。
家庭自制牛排的做法：
材料：牛排一块、海盐、红椒碎、粉红胡椒、香薄荷、迷迭香、百里香、洋葱、西红柿、红酒、橄榄油、海盐。
1、牛排表面撒上少许海盐，浸泡在红酒中约10分钟。红酒不必没过牛排，牛排浸在红酒中一半即可。
2、表面撒上混合香料海盐、红椒碎、粉红胡椒、香薄荷、迷迭香、百里香浸泡。
3、将浸泡好的牛排沥干。
4、锅中倒入少许橄榄油，放入洋葱翻炒，加入混合香料炒匀。
5、放入切好的番茄炒匀盛出，直接放到加热的铁板上。
6、锅中倒入少许橄榄油，七成热的时候，放入牛排，上面撒上少许混合香料，煎2分钟。
7、翻面继续煎2分钟即可。
